■“贤城美谷”稻米联盟第一生产基地，联合收割机正在紧张作业，收割国庆新稻谷。
■市农科院副院长谭琦（右）与奉贤区委农办、区农委主任陈建平（左）共同为“贤城美谷”奉贤区稻米品牌联盟揭牌。
. 9月28日，由奉贤区12个具有一定规模和销售能力的粮食种植专业合作社联合创建的“贤城美谷”奉贤区稻米品牌联盟，正式揭牌。
. 今后，这12家合作社将通过统一收购、统一包装、统一销售的方式，发挥产销联盟优势，抱团对接打市场，为打响奉贤本地大米品牌起到积极的引领示范作用。
. “贤城美谷”品牌的推出，旨在形成品牌集聚效应，进一步规范大米种植销售环节，提升农产品附加值，助推奉贤稻米产业做大做强。
. 【实践】
. 创建稻米品牌联盟，构建稻米产业链
. 蓝天白云，秋高气爽。
. 在奉贤区庄行镇杨溇村的上海谷满香粮食种植专业合作社种植基地，两台联合收割机正在稻田里来回作业，一只只白鹭在不远处自由地飞翔。新收获的稻谷，散发出一阵阵特有的清香。
. 看着田里金灿灿、沉甸甸的谷穗，理事长陈嶔琦的喜悦之情溢于言表：“今年又是一个丰收年！”
. 谷满香合作社的绿色生态稻示范基地，是“贤城美谷”稻米品牌联盟第一生产基地。
. 9月28日下午，奉贤区国庆稻米品尝暨“贤城美谷”品牌推介会举行。由上海谷满香粮食种植专业合作社、上海奉联农产品产销专业合作社、上海贤佑农业专业合作社、上海群超农副产品产销专业合作社等12个具有一定规模和销售能力的粮食种植专业合作社联合创建的“贤城美谷”奉贤区稻米品牌联盟，正式揭牌。
. 会上，陈登峰作为上海贤城美谷农产品专业合作社执行理事之一，代表“贤城美谷”稻米联盟介绍了“贤城美谷”品牌的建设情况。“贤城美谷”是由上海贤城美谷农产品专业合作社打造的绿色、生态、优质的大米品牌，合作社旗下有12个绿色生产基地，种植面积2.5万多亩，其中早熟品种1200多亩，优质中晚熟品种3000多亩，主要种有“沪早香软1号”“青角22号”“松早香1号”“南粳46”等多个优质品种。
. 9月1号，“贤城美谷”第一镰水稻收割。经股东讨论，“贤城美谷”除收购奉贤区农业技术推广中心推广的几个优质品种稻米外，还收购股东、会员和周边农户种植的早熟和中晚熟品种稻米，收购价高于传统稻米早熟品种40%，中、晚熟品种20%。
. 在销售方面，“贤城美谷”通过与各大电商网络平台接洽，签订购销协议，并在全区实体店、商超进行全面铺货。
. “贤城美谷”奉贤稻米品牌联盟的成立，在很大程度上不仅解决合作社面临的资金和销售难题，还实现社企联手、优势互补，形成农民主体、自主经营、利益共享的新型发展模式。未来，它将努力发展成为以品种育良、有机化种植、高标准加工生产、互联网销售于一体的大型合作联盟。
. 陈登峰说：“‘贤城美谷’这个品牌就像我们的家人和亲人，我们会用心呵护，用优良的标准、优质的产品助其成长，打造区域性优势品牌，形成稻米产业链，带动地方经济，富裕周边农户。”
. 【努力】
. 促进粮食生产
. 转型升级和可持续发展
. 奉贤区是市郊传统的农业大区。
. 近几年来，奉贤区水稻种植面积持续稳定在13万亩以上，粮食生产紧紧围绕推进农业供给侧结构改革，坚持以绿色发展为引领，质量效益为目标，倡导绿色生态、高质高效、环境友好的理念，以点带面，逐步实现全区粮食生产转型升级和可持续发展。
. 不过，随着生活水平的不断提高，人们对稻米的需求也从原来的“吃饱”向“吃好”转变。奉贤区农委敏锐地意识到，水稻生产也必须以市场需求为导向，从传统的追求高产逐步向绿色、安全、优质转变。
. 举措之一，是引进优质新品种，促进农业供给侧结构性改革。长期以来，为适应水稻种植需求和缓解水稻生产季节性矛盾，奉贤区农业技术推广中心一直注重水稻新品种、新技术的引进和示范工作。中心主任钱非凡介绍说，他们已在近3年间共引进新品种21个，开展相关肥料农药栽培技术试验75个，示范面积7000多亩。该区早中熟品种种植面积5年增加了30倍，其中尤其早熟的国庆稻种植面积从2014年的27亩到目前的3000多亩，5年增加了110倍。
. 举措之二，是推广科学技术，减少水稻生产面源污染。2013年，奉贤区农技中心在市郊率先开展水稻专业化植保统防统治，运用先进的机械设备和技术手段，既提高了工作效率和防治效果，还使水稻全程用药比面上减少1-2次，对农田生态环境的保护及稻米品质的提升起到了积极的作用。
. “贤城美谷”在奉贤区农技中心的大力支持和全程指导下，集成推广粮食作物绿色茬口模式、良种良法配套、水稻全程机械化生产、氮磷钾养分平衡施用、病虫草害绿色防控等“五大”关键技术，注重粮田生态环境、耕地质量保护、全程机械化作业和优质稻米产业化生产四大重点，为促进奉贤区粮食生产转型升级和可持续发展提供样板和借鉴。
. 以谷满香基地为例，其种植的2650亩水稻，全程采用绿色防控措施，其中，无农药生态种养水稻53.2亩。陈嶔琦介绍说，他们在上海市农科院与奉贤区农业技术推广中心的精心指导下，采取安装太阳能杀虫灯、培养赤眼蜂天敌、使用性诱剂捕虫、香根草植物除虫、养殖青蛙捕虫等物理措施，对生态种养区水稻生产过程中出现的病虫害进行综合防治，做到不施任何农药，达到“0”农药生产标准。
. 举措之三，是倡导绿色生产、推动奉贤大米品牌建设。2016年以来，围绕绿色生态大米生产，奉贤全区已建立“稻-鱼”、“稻-虾”、“稻-鳖”等生态种养示范基地20个，面积约1000亩。2017年以来，为全面响应中央和本市关于农业供给侧结构性改革的要求，奉贤区农委鼓励水稻种植户从“卖谷”向“卖米”转变。区农技中心积极履行农业技术部门示范引领的职能作用，全力引导农民种植早中熟优质水稻，并牵头联合区内12家合作社成立上海贤城美谷农产品专业合作社，全面向丰产丰收和优质优价迈进。此次正式成立“贤城美谷”奉贤稻米品牌联盟，便是落实该措施的具体行动。
. “‘贤城美谷’稻米，将在绿色标准生产的基础上，不断推进无农药生产，提升优质有机肥的使用比例，扩大稻田生态种养面积。我们追求不断接近稻米有机生产的模式。”陈登峰说，“一颗种子，从催芽、播种到生长、采收，最后加工包装，上市进入大家的餐桌，全程有记录，可追溯，看得见，摸得着，请大家放心。好吃的大米在奉贤，在‘贤城美谷’。欢迎大家来奉贤走一走，尝一尝奉贤优质大米的味道。”
. 【愿景】
. 更好提升奉贤稻米
. 产业的竞争力、影响力
. 水稻的增产增效，事关广大种植户的种粮积极性和地区的粮食生产安全。
. 近几年，奉贤区的水稻生产呈现出三大特点，一是规模化种植逐步加大，土地集中流转率81.8%，合作社家庭农场主种植面积占76.8%；二是水稻种植茬口不断优化丰富，小麦从8万亩降至今年的0.92万亩，绿肥面积大幅增加至今年的7.98万亩，水稻早中熟品种今年增加到1.67万亩，生态种养示范取得突破；三是水稻生产基本实现全程机械化，机插秧、机穴播11.8万亩，占比达77%，机械化收割接近100%，专业化植保统防统治5.5万亩，在市郊居于前列，280台稻谷烘干设备将烘干能力扩大到每日3580吨，提升了生产能力。
. 未来，奉贤区将如何更好地做大做强稻米产业？奉贤区委常委、副区长顾耀明表示，他们要在以下三方面继续作出努力：一是以最优的政策、规划和技术来提高该区粮食生产水平。要积极依靠市农委的行政支持和规划引领，依靠市农科院、市农技中心的强大技术支撑，科学制定最优惠的扶持政策，以鼓励种粮积极性，保障种粮稳赚不赔。要围绕奉贤“三区”划定做好粮食功能区沟渠路区的配套，打造高水平设施良田，通过规划尽量实现农田连片成网，打造规模生产基地，形成现代都市农业新格局。二是以最好的品牌、品种和品质来提高该区稻米竞争力。要积极贯彻市委提出的打造“四大品牌”的要求，敢于对标 “五常大米”等全国著名品牌和市郊崇明、松江大米地方品牌，鼓励农业龙头企业、合作社联合起来，优势互补，各司其职，积极培育“贤城美谷”等区域性稻米品牌，通过种植不同时期、不同口味、不同特色优质品种来丰富稻米品牌内涵，通过标准化种植、精细化加工、全程可追溯来保证品牌品质，通过生态种植和绿色有机认证来提升品牌形象，满足广大市民和中高端客户需求，从“种得好”向“卖得好”转变，“卖得好”倒逼“种得更好”以提高竞争力和市场占有率。三是以最广的平台和渠道来提高该区稻米附加值。按照一二三产融合发展思路，要充分利用13万余亩绿色稻田这一巨大生态湿地资源和奉贤美丽乡村建设成就等，积极挖掘农耕文化，发展农业休闲旅游，通过举办农民丰收节——金秋稻米文化和品尝节等活动，加大商超对接力度，拓宽网络营销渠道，进一步推动奉贤稻米产业由“卖稻谷、卖大米”向“卖品牌、卖文化、卖情怀”转变，不断扩大奉贤稻米产业的影响力、提升附加值。
. 记者 张红英
原发日期：2018-10-09 13:57 来源： 东方城乡报
