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应“烤”有方丨夏日蔬菜保供添新力，沪产苦瓜丝瓜新品种端上市民餐桌
在青浦水产基地，“水草革命”与物联网驱动的智慧监测、智能增氧系统深度耦合，构建起动态平衡的水体生态系统，化解虾蟹养殖的核心风险——高温缺氧，标志着从经验养殖向数据驱动的根本转变。嘉定梅山猪保种场则通过“湿帘—空调—喷淋”三位一体的环境精准调控系统，结合科学营养干预，为“国宝级”种质资源在极端气候下筑起健康屏障。与此同时，“玉美人”苦瓜、“沪丝”丝瓜等本土育成的高产、优质、耐热新品种的大面积推广，不仅丰富了夏日餐桌，更以品种创新之力有效对冲了季节性和灾害性风险，夯实了地产蔬菜稳产保供的根基。
