1范围
本标准规定了芹菜术语和定义，留种生产要求。
适用于上海地区芹菜留种生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用或为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4285农药安全使用标准
GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：叶菜类
GB/T8321农药合理使用准则（一）——（九）
NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件
NY/T1276农药安全使用规范总则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
4芹菜留种产地的选择
芹菜留种产地环境质量应符合NY5010的规定。
5留种地的隔离
芹菜属异花授粉作物，自然杂交率高，因此要进行良种繁殖必须切实建立好严格隔离的留种田，在留种田周围至少1000m以内不能种植其他芹菜品种，一般利用特殊的地形如湖岛、僻地或林带等作为自然隔离屏障。小面积的原种繁殖田可采用纱网隔离，但需要实行人工辅助授粉。
6留种
芹菜的采种方法有成株采种法和小株采种法两种。
6.1成株采种法：
是用秋季栽培成熟的优良植株作为母株，采收种子。在秋芹菜收获时，在田间选留生长健壮，无病虫害，具有纯正原品种特性的、商品性优良的植株作为种株。于当年11月间，切去种株上部叶片，只留17～20cm长的叶柄，2～3株为一簇，按行距50～60cm，株距30cm的距离栽植于比较贫瘠的露地或阳畦中。栽后浇水1～2次，促其活棵，冬季注意防寒。第二年春开始生长，因芹菜分株力强，生长初期浇水施肥要适当，以免徒长。开花后要及时浇施肥水，施速效性磷肥和氮肥，使植株健壮种子饱满。2月下旬在留种田进行去杂去劣，即淘汰先期抽苔、不纯及感病的植株。开花后要注意浇水、施肥。芹菜花期长，花序发生先后不一，种子成熟期不一致，为保证种子质量，最好分期分批采收。
6.2采收与贮藏
当芹菜的整个植株已枯黄、种子呈黄褐色，就可将种株割下，堆于通风处，风干后再在太阳下晒2—3天后脱粒、扬净、晒干，即可收藏。每667m2种子产量40～50kg。将收获种子装入袋内，及时放入种子贮藏室，种子贮藏室要求恒温恒湿（温度10～15℃、空气湿度低于70%），专人保管。
6.2小株采种法：
当年播种、采收种子或冬前培育小苗，翌春定植留种地，然后让其抽苔开花结实，再采种。小株采种法掌握适当的播种期是关键。一般在2月下旬左右直播于露地。若播种太迟，幼苗不能通过低温春化阶段，种株不能顺利抽苔开花；但若播种过早，幼苗很小即通过春化阶段，抽苔开花，营养生长期太短，积累的养分少，从而造成种子产量低下。采用小株采种法采种时，因植株较小，抽苔后种株分枝力不强，所以定值密度较大株采种时要密一些，通常穴行距为20cm×50cm，每穴栽2～3株。其他栽培管理技术以及种子的采收与贮藏和成株采种法相同。此法虽然采种成本小，但对种株不能进行严格选择，连年使用易造成品种退化，因此多用于优良新品种刚开始推广时繁殖生产用种。
7.种子检验和品质检测
种子入库后，按照GB/T3543（所有部分）进行抽样和检测。作为商品用的种子，应由有资质的检测机构对种子质量进行检测。
