上海地产蔬菜2021年4月产销月报

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.     上海4月全市平均气温比常年偏高,降水量、日照时数较常年偏少。天气条件对油菜、绿肥等作物生长管理都较为有利,适宜绿肥翻耕和油菜籽粒充实。晴到多云天气适宜绿叶菜生长。4月份上海市郊区蔬菜总上市量为167473吨,环比增加5.84%,同比增加5.06%;其中绿叶菜上市量107176吨,环比增加1.73%,同比增加10.77%。

.     1 上海市郊区蔬菜生产情况

.     本月底上海市郊区蔬菜在田面积为325766亩,环比增加2.31%,同比减少3.24%。在田面积前五的蔬菜依次为:青菜(50069亩)、茭白(19165亩)、卷心菜(17061亩)、鸡毛菜(16772亩)、生菜(15660亩)。五类主要叶菜(青菜、鸡毛菜、卷心菜、生菜、杭白菜,下同)月底在田面积环比情况,有3种蔬菜在田面积环比增加,增幅最大的为鸡毛菜,增加了29.07%,其他2种蔬菜环比为减少,减幅最大的是青菜,减少了4.57%。同比情况,有2种蔬菜在田面积同比增加,增幅最大的为杭白菜,增加了15.13%,另外3种蔬菜月底在田面积都减少了,减幅最大的是青菜,减少了15.6%。

.     (青菜,此处青菜指大类品种的青菜,包含:冬常菜(主要为矮脚青)、三月慢、四月慢、菜苋等品种。)

.     本月蔬菜总播种面积115369亩,环比增加11.76%,同比增加4.05%。播种面积前五的蔬菜依次为:青菜(14971亩)、鸡毛菜(10329亩)、生菜(7095亩)、卷心菜(5515亩)、毛豆(5436亩)。五类主要叶菜中,有2种蔬菜当月播种面积环比增加,增幅最大的是鸡毛菜,增加了29.72%;另外3种蔬菜当月播种面积环比为减少,减幅最大的为青菜,减少了28.47%。同比情况,五类主要叶菜本期播种面积中,有4种蔬菜同比增加,增幅最大的是鸡毛菜,增加了26.43%,只有卷心菜同比减少了19.05%。

.     2 上海市蔬菜价格情况

.     根据上海市农产品价格监测系统的数据采集及汇总情况来看:上海市4月蔬菜月均田头价2.08元/公斤,环比下降1.89%、同比下降12.97%;蔬菜月均批发价4.27元/公斤,环比下降12.14%、同比下降2.51%。主要的五类叶菜田头价与批发价监测数据对照情况如下:

.     2.1 各类蔬菜价格环比情况

.     根据监测数据,4月份全市监测的9种蔬菜田头价环比,只有生菜为增加,增加了3.1%;另8种蔬菜环比均为下降,降幅最大的为黄瓜,下降了20.48%。

.     根据4月份全市5大批发市场监测的25种蔬菜批发价格数据,环比上涨的有6种蔬菜,涨幅最大的为菠菜,上涨9.77%;另有19种蔬菜批发价格环比下跌,跌幅最大的为䔨菜,环比下跌了54.82%。

.     2.2 主要叶菜田头价与批发价同比涨跌情况

.     五类主要叶菜中,月均田头价同比情况:5种蔬菜价格只有卷心菜上涨了14.12%,其他4种蔬菜均为下降,降幅最大的是杭白菜,下降了33.99%。月均批发价同比情况:5种蔬菜价格只有卷心菜上涨了22.58%,其他4种蔬菜均为下降,降幅最大的是鸡毛菜,下降了30.94%。

.     2.3 几种主要叶菜田头价4月份价格走势情况

.     4月份五种主要叶菜田头价格整体呈下降趋势。5种蔬菜价格在上旬时有较为稳定,除卷心菜全月比较平稳外,其他4种蔬菜中旬开始整体下降,到4月底为最低价。整个4月份,同一种品类的蔬菜其全月日均最高价与最低价之间最大相差1.01元。

.     3 农事建议

.     据上海市气候中心预测,预计5月平均气温为21~22℃,较常年(20.6℃)偏高。极端最低气温13~14℃,极端最高气温34℃左右。预计5月降水量70~100毫米,略少至接近常年(98.1毫米)。雨日8~10天,略少于常年(11天)。根据天气趋势及在田作物状况,建议:气温上升、突发天气增多,做好蔬菜等大棚内温湿度调控及大棚加固;5月份的温湿度条件较适宜病虫害的发生发展,注意监测防治;继续做好田间沟系清理,做到雨停沟干,降低地下水位和田间湿度,改善田间小气候,提高作物抗病能力。

.     另附蔬菜农事五月份月历供参考。

.     (本文系原创,转发请注明出处。感谢上海市农业农村委蔬菜办、信息中心,上海市气候中心等部门提供相关数据,同时欢迎广大读者指出不足,联系方式021-64389278曹栩滢。)