【监测一】蔬菜价格小幅下调,青菜价格环比上涨,同比低位运行
表1-1 2017年6月上海蔬菜价格调查报表
单位:元/公斤、%
|
蔬菜 |
青菜 |
备注 |
|
田头 |
均价 |
1.55 |
1.22 |
蔬菜:全市21个点3个品种 |
环比 |
14.81 |
27.08 |
||
同比 |
-20.51 |
-28.24 |
||
批发 |
均价 |
3.21 |
2.01 |
蔬菜:全市5大批发市场26个品种 |
环比 |
-1.83 |
14.20 |
||
同比 |
2.56 |
-9.87 |
||
零售 |
均价 |
6.28 |
3.98 |
蔬菜:全市67个点57个品种 |
环比 |
-3.09 |
15.03 |
||
同比 |
1.95 |
-13.85 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
。 ——蔬菜。蔬菜月均田头价1.55元/公斤,环比涨14.81%,同比跌20.51%;蔬菜月均批发价3.21元/公斤,环比跌1.83,同比涨2.56%;蔬菜月均零售价6.28元/公斤,环比跌3.09%,同比涨1.95%。
图1-1 2012.06-2017.06上海蔬菜批发价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
图1-2 2017年6月上海蔬菜批发价格环比数据图
数据来源:上海农产品价格监测系统
. 根据监测的24种蔬菜数据,有12种蔬菜批发价格环比下跌,其中青椒跌幅最大,环比跌26.43%;有12种蔬菜批发价格环比上涨,涨幅最大的为花椰菜,环比涨107.92%。
. ——青菜。青菜月均田头价为1.22元/公斤,环比涨27.08%,同比跌28.24%。青菜月均批发价为2.01元/公斤,环比涨14.20%,同比跌9.87%。青菜月均零售价为3.98元/公斤,环比涨15.03%,同比跌13.85%。
图1-3 2017年6月上海青菜价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
【监测二】猪肉价格持续下跌,鸡蛋价格止跌持稳
表2-1 2017年6月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表
单位:元/公斤、%
品种 |
月均价 |
月环比 |
月同比 |
猪肉批发 |
17.73 |
-3.17 |
-30.31 |
猪肉零售 |
29.16 |
-2.93 |
-11.69 |
鸡蛋批发 |
5.82 |
0.69 |
-14.91 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
. ——猪肉。猪肉月均批发价17.73元/公斤,环比跌3.17%,同比跌30.31%。猪肉月均零售价29.16元/公斤,环比跌2.93%,同比跌11.69%。本月猪粮比价先升后降,从月初的7.60逐渐上升至月中的8.10,然后月末又回落至7.90,本月平均猪粮比价为7.85(见图2-2)。
. ——鸡蛋。鸡蛋月均批发价5.82元/公斤,环比涨0.69%,同比跌14.91%。
图2-1 2012.6-2017.6上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
图2-2 2017.1-2017.6上海猪粮比价走势图
数据来源:上海市价格监测和成本调查网站
【监测三】淡水产品价格大幅下降,海产品价格稳定在高位
表3-1 2017年6月上海水产品批发价格调查报表
单位:元/公斤、%
品种 |
月均价 |
月环比 |
月同比 |
备注 |
淡水产品 |
30.92 |
-10.61 |
1.84 |
6大市场9个品种 |
海产品 |
57.77 |
0.05 |
10.93 |
6大市场17个品种 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
. 淡水产品月均批发价30.92元/公斤,环比跌10.61%,同比涨1.84%;海产品月均批发价57.77元/公斤,环比涨0.05%,同比涨10.93%。
图3-1 2012.6-2017.6上海水产品价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
. ——淡水产品。重点监测的9个品种中,5个品种价格环比上涨,涨幅最大的为鲤鱼,环比涨17.69%;3个品种价格环比下跌,跌幅最大的为罗氏沼虾,环比跌40.60%;加州鲈鱼1价格与上月基本持平(见表3-2)。
表3-2 2017年6月上海批发市场淡水产品月均价报表
单位:元、%
品名 |
六月份 |
||
月均价 |
月环比 |
月同比 |
|
鲫鱼 |
20.81 |
11.94 |
-2.98 |
鲢鱼 |
16.30 |
6.19 |
89.76 |
草鱼 |
18.18 |
11.47 |
30.51 |
鲤鱼 |
16.70 |
17.69 |
/ |
活牛蛙 |
27.33 |
12.89 |
13.26 |
甲鱼 |
55.50 |
-9.56 |
-24.75 |
罗氏沼虾 |
69.73 |
-40.60 |
-17.85 |
黄鳝1 |
62.50 |
-26.47 |
-9.75 |
加州鲈鱼1 |
39.00 |
0.00 |
14.24 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
. ——海产品。重点监测的17个品种中,9个品种价格环比上涨,涨幅最大的为小黄鱼2,环比涨11.42%;4个品种价格环比下跌,海蜇皮1跌幅较大,环比跌8.51%,其他跌幅均在6%以内;带鱼1等4个品种的价格与上月基本持平(见表3-3)。
表3-3 2017年6月上海批发市场海产品月均价报表
单位:元、%
品名 |
六月份 |
||
月均价 |
月环比 |
月同比 |
|
文蛤 |
13.80 |
6.15 |
11.47 |
竹蛏 |
61.60 |
3.56 |
32.47 |
海蜇皮1 |
36.00 |
-8.51 |
/ |
海蜇头2 |
60.50 |
-2.04 |
1.19 |
墨鱼1 |
40.00 |
1.32 |
14.29 |
墨鱼2 |
35.80 |
5.23 |
4.50 |
大黄鱼(养殖) |
37.00 |
2.49 |
-37.29 |
小黄鱼1 |
46.40 |
7.23 |
-1.28 |
小黄鱼2 |
30.55 |
11.42 |
16.56 |
带鱼1 |
56.00 |
0.00 |
0.00 |
带鱼2 |
47.25 |
4.24 |
2.72 |
带鱼3 |
35.20 |
1.09 |
-0.62 |
银鲳1 |
182.00 |
0.00 |
5.20 |
银鲳2 |
144.00 |
0.00 |
7.46 |
银鲳3 |
101.00 |
-2.02 |
20.24 |
银鲳4 |
54.00 |
0.00 |
-9.08 |
三疣梭子蟹 |
61.76 |
-5.95 |
-14.97 |
数据来源:上海农产品价格监测系统