2017年10月上海市主要农产品价格监测报告

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【监测一】蔬菜批发价继续回落,青菜价格总体稳中有跌

  表1-1  2017年10月上海蔬菜价格调查报表   单位:元/公斤、%

蔬菜

青菜

备注

田头

均价

2.51

2.22

蔬菜:全市21个点3个品种

环比

4.58

0.91

同比

-4.20

3.74

批发

均价

4.23

3.26

蔬菜:全市5大批发市场26个品种

环比

-3.64

-4.96

同比

4.96

9.03

零售

均价

8.06

6.66

蔬菜:全市67个点57个品种

环比

3.87

-1.19

同比

1.77

10.63

数据来源:上海农产品价格监测系统

 

.     ——蔬菜。蔬菜月均田头价2.51元/公斤,环比涨4.58%、同比跌4.20%;蔬菜月均批发价4.23元/公斤,环比跌3.64%、同比涨4.96%;蔬菜月均零售价8.06元/公斤,环比、同比分别涨3.87%、1.77%。

图1-1 2012.10-2017.10上海蔬菜批发价格走势图

 数据来源:上海农产品价格监测系统

 

图1-2 2017年10月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源:上海农产品价格监测系统

.     根据监测的25种蔬菜数据,有16种蔬菜批发价格环比下跌,跌幅最大的为大白菜,环比跌21.08%;有9种蔬菜批发价格环比上涨,涨幅最大的为雍菜,环比涨20.77%。

.     ——青菜。青菜月均田头价2.22元/公斤,环比涨0.91%,同比涨3.74%;青菜月均批发价3.26元/公斤,环比跌4.96%,同比涨9.03%;青菜月均零售价6.66元/公斤,环比跌1.19%,同比涨10.63%。

图1-3 2017年10月上海青菜价格走势图

数据来源:上海农产品价格监测系统

【监测二】猪肉价格小幅下跌、鸡蛋价格跌幅较大,猪粮比波动小

       表2-1 2017年10月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表     单位:元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

猪肉批发

18.50

-2.48

-13.19

猪肉零售

29.04

-0.89

-8.04

鸡蛋批发

8.39

-13.59

17.18

数据来源:上海农产品价格监测系统

.     ——猪肉。猪肉月均批发价18.50元/公斤,环比、同比分别跌2.48%、13.19%。猪肉月均零售价29.04元/公斤,环比、同比分别跌0.89%、8.04%。本月猪粮比价较稳定,基本保持在7.9至8.0之间,平均猪粮比价为7.93,较上月下跌3.06%,见图2-2。

.     ——鸡蛋。鸡蛋月均批发价8.39元/公斤,环比跌13.59%,同比涨17.18%。

图2-1 2012.10-2017.10上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源:上海农产品价格监测系统

 

图2-2 2017.5-2017.10上海猪粮比价走势图

数据来源:上海市价格监测和成本调查网站

【监测三】水产品价格持续小幅下降

            表3-1 2017年10月上海水产品批发价格调查报表    单位:元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

备注

淡水产品

27.08

-2.17

-13.07

6大市场9个品种

海产品

52.04

-1.42

14.20

6大市场17个品种

数据来源:上海农产品价格监测系统

.     淡水产品月均批发价27.08元/公斤,环比、同比分别跌2.17%、13.07%;海产品月均批发价52.04元/公斤,环比跌1.42%,同比涨14.20%。

图3-1 2012.10-2017.10上海水产品价格走势图

 数据来源:上海农产品价格监测系统

.     ——淡水产品。重点监测的9个品种中,仅活牛蛙价格上涨,环比涨2.09%;5个品种价格环比下跌,其中鲫鱼跌幅最大,环比跌13.82%,其余跌幅均在8%以内;鲤鱼、甲鱼、黄鳝1的价格与上月基本持平。具体见表3-2。

                  表3-2 2017年10月淡水产品批发市场月均价报表      单位:元/公斤、%

品名

十月份

月均价

月环比

月同比

鲫鱼

15.72

-13.82

-9.08

鲢鱼

14.88

-7.41

86.93

草鱼

17.08

-2.73

17.55

鲤鱼

17.00

0.00

/

活牛蛙

18.58

2.09

72.84

甲鱼

57.00

0.00

-28.75

罗氏沼虾

44.77

-2.53

2.33

黄鳝1

60.00

0.00

-18.37

加州鲈鱼1

37.84

-2.97

9.02

数据来源:上海农产品价格监测系统

 

.     ——海产品。重点监测的17个品种中,5个品种价格环比上涨,其中海蜇皮1环比涨7.97%,三疣梭子蟹环比涨7.84%;10个品种价格环比下跌,带鱼2跌幅较大,环比跌11.42%,其次为银鲳4,环比跌10.64%;墨鱼1、大黄鱼(养殖)的价格与上月基本持平,具体见表3-3。

               表3-3 2017年10月海产品批发市场月均价报表      单位:元/公斤、%

品名

十月份

月均价

月环比

月同比

文蛤

11.79

5.27

-9.31

竹蛏

66.32

-1.01

27.54

海蜇皮1

42.68

7.97

海蜇头2

62.50

0.92

-0.67

墨鱼1

42.00

0.00

16.67

墨鱼2

32.82

-5.61

-2.21

大黄鱼(养殖)

37.00

0.00

3.50

小黄鱼1

46.15

-0.58

0.33

小黄鱼2

30.19

-6.85

49.98

带鱼1

55.10

-0.90

3.22

带鱼2

40.55

-11.42

-7.06

带鱼3

32.55

-3.98

12.36

银鲳1

176.19

-1.28

3.49

银鲳2

138.19

-1.62

6.92

银鲳3

89.18

1.46

26.05

银鲳4

45.10

-10.64

9.92

三疣梭子蟹

28.90

7.84

-40.26

数据来源:上海农产品价格监测系统