2017年10月上海市主要农产品价格监测报告

【监测一】蔬菜批发价继续回落，青菜价格总体稳中有跌

  表1-1  2017年10月上海蔬菜价格调查报表   单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——蔬菜。蔬菜月均田头价2.51元/公斤，环比涨4.58%、同比跌4.20%；蔬菜月均批发价4.23元/公斤，环比跌3.64%、同比涨4.96%；蔬菜月均零售价8.06元/公斤，环比、同比分别涨3.87%、1.77%。

图1-1 2012.10-2017.10上海蔬菜批发价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

图1-2 2017年10月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     根据监测的25种蔬菜数据，有16种蔬菜批发价格环比下跌，跌幅最大的为大白菜，环比跌21.08%；有9种蔬菜批发价格环比上涨，涨幅最大的为雍菜，环比涨20.77%。

.     ——青菜。青菜月均田头价2.22元/公斤，环比涨0.91%,同比涨3.74%；青菜月均批发价3.26元/公斤，环比跌4.96%,同比涨9.03%；青菜月均零售价6.66元/公斤，环比跌1.19%,同比涨10.63%。

图1-3 2017年10月上海青菜价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

【监测二】猪肉价格小幅下跌、鸡蛋价格跌幅较大，猪粮比波动小

       表2-1 2017年10月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表     单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——猪肉。猪肉月均批发价18.50元/公斤，环比、同比分别跌2.48%、13.19%。猪肉月均零售价29.04元/公斤，环比、同比分别跌0.89%、8.04%。本月猪粮比价较稳定，基本保持在7.9至8.0之间，平均猪粮比价为7.93，较上月下跌3.06%，见图2-2。

.     ——鸡蛋。鸡蛋月均批发价8.39元/公斤，环比跌13.59%，同比涨17.18%。

图2-1 2012.10-2017.10上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

图2-2 2017.5-2017.10上海猪粮比价走势图

数据来源：上海市价格监测和成本调查网站

【监测三】水产品价格持续小幅下降

            表3-1 2017年10月上海水产品批发价格调查报表    单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     淡水产品月均批发价27.08元/公斤，环比、同比分别跌2.17%、13.07%；海产品月均批发价52.04元/公斤，环比跌1.42%,同比涨14.20%。

图3-1 2012.10-2017.10上海水产品价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——淡水产品。重点监测的9个品种中，仅活牛蛙价格上涨，环比涨2.09%；5个品种价格环比下跌，其中鲫鱼跌幅最大，环比跌13.82%，其余跌幅均在8%以内；鲤鱼、甲鱼、黄鳝1的价格与上月基本持平。具体见表3-2。

                  表3-2 2017年10月淡水产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——海产品。重点监测的17个品种中，5个品种价格环比上涨，其中海蜇皮1环比涨7.97%，三疣梭子蟹环比涨7.84%；10个品种价格环比下跌，带鱼2跌幅较大，环比跌11.42%，其次为银鲳4，环比跌10.64%；墨鱼1、大黄鱼(养殖)的价格与上月基本持平，具体见表3-3。

               表3-3 2017年10月海产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统