2017年12月上海市主要农产品价格监测报告

【监测一】蔬菜价格止跌反弹，鸡毛菜价格涨幅较大

  表1-1  2017年12月上海蔬菜价格调查报表   单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——蔬菜  蔬菜月均田头价1.98元/公斤，环比、同比分别涨32.00%、8.79%；蔬菜月均批发价3.62元/公斤，环比涨6.78%，同比跌8.12%、20.61%；蔬菜月均零售价7.26元/公斤，环比涨0.55%，同比跌9.48%。

图1-1 2012.12-2017.12上海蔬菜批发价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

图1-2 2017年12月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     根据监测的26种蔬菜数据，有11种蔬菜批发价格环比下跌，跌幅较大的为大葱和白萝卜，环比分别跌22.74%、21.32%，有5种蔬菜跌幅超过10%；有15种蔬菜批发价格环比上涨，涨幅最大的为鸡毛菜，环比涨69.10%，其次为长豇豆和玉米，涨幅分别为38.98%和32.64%。

.     ——青菜  青菜月均田头价1.04元/公斤，环比涨10.64%，同比跌7.96%；青菜月均批发价2.08元/公斤，环比、同比分别涨5.05%、 7.22%；青菜月均零售价3.68元/公斤，环比、同比分别跌14.42%、16.74%。

图1-3 2017年12月上海青菜价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

【监测二】猪肉批发价小幅上涨，猪粮比总体保持上升趋势，鸡蛋价格继续走高

       表2-1 2017年12月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表     单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——猪肉  猪肉月均批发价19.60元/公斤，环比涨5.66%，同比跌10.58%。猪肉月均零售价29.96元/公斤，环比跌4.83%，同比涨2.32%。本月猪粮比价平稳上升又小幅下调，从月初的8.00到中旬的8.50至下旬8.30，平均猪粮比价为8.31，环比上涨4.92%，见图2-2。

.     ——鸡蛋  鸡蛋月均批发价9.31元/公斤，环比、同比分别涨9.27%、30.76%。

图2-1 2012.12-2017.12上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

图2-2 2017.7-2017.12上海猪粮比价走势图

数据来源：上海市价格监测和成本调查网站

【监测三】水产品价格总体上涨

            表3-1 2017年12月上海水产品批发价格调查报表    单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     淡水产品月均批发价28.54元/公斤，环比涨4.81%，同比跌7.28%；海产品月均批发价53.12元/公斤，环比涨3.67%，同比跌8.51%。

图3-1 2012.12-2017.12上海水产品价格走势图

 数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——淡水产品  重点监测的9个品种中，4个品种价格下跌，跌幅最大的为鲢鱼，环比跌7.38%；2个品种价格环比上涨，其中罗氏沼虾涨幅较大，环比涨26.54%，甲鱼价格环比涨12.00%；鲤鱼、黄鳝1和加州鲈鱼1的价格与上月基本持平，具体见表3-2。

                  表3-2  2017年12月淡水产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统

.     ——海产品  重点监测的17个品种中，10个品种价格环比上涨，其中涨幅最大的为三疣梭子蟹，环比涨29.30%；仅竹蛏价格环比下跌，跌幅0.73%；大黄鱼（养殖）、带鱼1、银鲳4等5个品种价格与上月基本持平，具体见表3-3。

               表3-3  2017年12月海产品批发市场月均价报表      单位：元/公斤、%

数据来源：上海农产品价格监测系统