上海蔬菜营销体系建设座谈会顺利召开

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.     8月21日下午,协会秘书处参加了由上海市农委冯志勇副主任主持召开的“上海蔬菜营销体系建设座谈会”。市农委蔬菜办史明主任,市农科院园艺所朱为民所长、上海蔬菜集团吴梦秋董事长、上膳源李相军总裁、金山银龙曾勇敏总经理以及多利农庄、城市超市、淘菜猫、扬升、国兴农等参加了座谈会。

.     冯志勇副主任首先介绍了全国蔬菜产业发展的情况,指出目前我国蔬菜产量正处于过剩的状况,而上海有着巨大的消费市场,在大市场、大流通的背影下,致使全国的蔬菜企业都想销往上海市场。在市场经济竞争过程中,如何提升我市郊区蔬菜基地竞争力,研究、建立新型蔬菜营销体系建设十分重要。希望大家建言献策。

                     冯志勇副主任

.     协会会长、蔬菜集团吴梦秋董事长首先发言,他介绍了上海2020年新零售批发市场的整体规划,以及蔬菜集团经营模式规模等,并从市场流通角度指出目前我市蔬菜产业存在四点不足之处:

.     一是郊区基地规模化程度不高;

.     二是生产标准、品牌知名度不高;

.     三是基地多品种经营,进入市场安全监管难度大;

.     四是信息化应用还不畅通。

                协会会长、蔬菜集团吴梦秋董事长

.     针对以上不足,对促进我市蔬菜营销体系建设提出三点建议:

.     一是加强基地建设,在“三品五化”上下功夫:即“品种,品质,品牌”、“规模化、标准化、包装化、信息化、冷链化”;

.     二是建设产销一体化信息平台,健全服务网络,完善追溯体系建设;

.     三是研究组建新型蔬菜营销模式,将蔬菜生产基地与标准化菜场、超市大卖场以及伙食团体等有机结合,充分利用好平台整合资源,共同发展。

.     协会副会长上膳源李相军总裁指出:上海蔬菜产业发展要走差异化发展之路,要通过加工、整理、包装以及品牌等来提升产品附加值。

.     协会副会长金山银龙曾勇敏总经理指出:上海蔬菜产业的发展要明确产品定位,梯度发展,重点突破走绿色发展道路;同时应建立上海蔬菜产业共享品牌,加大宣传,推进蔬菜交易综合平台的建设。

.     协会理事国兴农郭之兵总经理从“两个培育”、“两个转变”做了介绍:即培育有经营能力的蔬菜标准园;培育生产服务类的经营主体;转变生产方式,生产有特色的蔬菜产品;转变产品销售模式,卖包装菜。

.     此外多利农庄,淘菜猫,城市超市等代表也相继做了发言。

市农科院朱为民所长

.     农科院朱为民所长,就当下我市生产销售模式作了介绍。指出目前我市蔬菜产销有绿望合作社与吉祥馄饨的订单模式,杨升合作社与盒马的签约模式,松丰合作社与高校对接模式,绿煜合作社与医院对接模式等。同时也表示要加强对蔬菜生产基地监管,加快大型连栋温室产业发展。

               市农委蔬菜办史明主任

.     市农委蔬菜办史明主任指出目前我市蔬菜产业发展要走绿色发展之路:

.     一是蔬菜基地要转变发展方式,调整产品结构,每个蔬菜生产基地都要有主导品种,并且要逐步延伸到整个生产基地。

.     二是要形成一个组织化程度较高的蔬菜营销体系,发挥合作社连动作用。

.     三是要建设好一个平台,打造公共品牌,加强产业融合,销售优质地产蔬菜。要对蔬菜产品进行分类,果菜类要借鉴水果经验,叶菜类要种植宣传市民喜爱的品种。

.     最后市农委冯志勇副主任总结讲话,指出:未来市农委对蔬菜产业的支持政策会越来越大,但要精准施策,形成合力,推动平台建设,鼓励蔬菜企业和资本融合,做大做强,对蔬菜品种上要有生产导则,市农科院要制订出来,明确郊区蔬菜应鼓励种什么,不鼓励种什么。对我行业协会也指出了三点要求:   一是要打造新模式,提升技术水平。提升我市蔬菜生产经营技术水平,达到国内先进;新批发模式要将B端批发市场与C端新零售结合起来。

.     二是要打造蔬菜营销平台建设,将蔬菜生产信息导入平台,通过二维码赋码技术,将信息发送到终端,统一宣传,打响上海地产安全、优质蔬菜品牌。

.     三是要制订一批蔬菜产品的团体标准,同一品种应建立若干个商品规格标准,拓展市场影响力。

.     最后冯志勇副主任指出,我市蔬菜产业发展要提升管理水平,利用现代科学技术,加快机器换人进程,加快产品深加工销售比例,加快品牌化销售的力度,提升产品竞争力,希望大家翻开新的一页,去谋划更大的发展。