上海地产蔬菜2019年8月产销月报

120

.     上海8月气温偏高;降水量偏多,但主要是台风“利奇马”带来的强降水;日照时数偏少。本月大部份时段光、温、水条件较好,对蔬菜特别是绿叶菜的生产和供应较为有利,但台风带来的大风暴雨对蔬菜生产和供应有较大影响,价格上涨明显。8月份郊区蔬菜总上市量为17.48万吨。

.     1 上海市郊区蔬菜生产情况

.     本月底上海市郊区蔬菜在田面积为375721亩,同比减少7.47%。在田面积前五的蔬菜依次为:青菜(40398亩)、鸡毛菜(24085亩)、卷心菜(21202亩)、茭白(19016亩),生菜(17259亩)。五类主要叶菜(青菜、鸡毛菜、卷心菜、生菜、杭白菜,下同),同比面积均有所减少,减幅最大的是生菜,减少17.73%。

.     本月蔬菜总播种面积104494亩,同比减少7.66%。播种面积前五的蔬菜依次为:青菜(15615亩)、鸡毛菜(11285亩)、卷心菜(7787亩)、生菜(6045亩)、花菜(5595亩)。五类主要叶菜中,播种面积同比均有所减少,减幅最大的是杭白菜,减少19.54%。

.     2 上海市蔬菜价格情况

.     根据上海市农产品价格监测系统的数据采集及汇总情况来看:上海市8月蔬菜月均田头价2.89元/公斤,环比上涨28.44%、同比下跌9.12%;蔬菜月均批发价4.26元/公斤,环比上涨13.30%、同比上涨1.43%。

.     主要的五类叶菜田头价与批发价监测数据对照情况如下:

.     2.1 各类蔬菜价格环比情况

.     根据监测数据,8月份全市监测的10种蔬菜田头价,有9种蔬菜田头价环比上涨,涨幅最大的为番茄,上涨47.77%,其次青菜和杭白菜上涨幅度也比较大,依次为43.83%、43.11%。仅有1种蔬菜——花椰菜田头价环比下跌,下跌22.9%。

.     根据全市5大批发市场监测的24种蔬菜价格数据,有18种蔬菜批发价格环比上涨,涨幅最大的为米苋,上涨54.97%;有6种蔬菜批发价格环比下跌,跌幅最大的为花椰菜,环比下跌50.52%。

.     2.2 主要叶菜田头价与批发价同比涨跌情况

.     五类主要叶菜中,月均田头价同比有四种蔬菜价格下跌,只有生菜价格略微涨了一点点,其中卷心菜跌幅最大,下跌23.65%。月均批发价鸡毛菜、杭白菜同比略微上涨一点,但涨幅都很小,杭白菜涨幅最大,为5.6%;青菜和卷心菜同比下跌,卷心菜跌幅最大,下跌19.61%;生菜批发价同比持平。

.     2.3 几种主要叶菜田头价8月份走势情况

.     纵观五种主要叶菜8月份田头价格,青菜、鸡毛菜、生菜、杭白菜四类蔬菜走势情况大体一致:8月上旬价格平稳;8月13日(台风“利奇马”过后第一个报价日)突涨;8月16日之后到月底价格一路逐渐下跌。与前面这四种蔬菜价格走势不太一样,卷心菜价格整个8月份变化极小,价格平稳,一直维持在1.1元/公斤左右。受台风天气影响,几种叶菜在8月份价格出现较大波动,青菜、鸡毛菜、杭白菜全月最高价相比全月最低价,其相差比率依次为62.29%、57.48%、63.1%。

.     3 农事建议

.     据上海市气候中心预测:9月降水量110~150 mm,较常年略偏多,雨日8~12 天,略多于常年。平均气温25.2℃左右,较常年略偏高,极端最高气温33~35℃。建议:加强蔬菜田间管理,利用有利天气,抓紧播栽绿叶蔬菜,并做好沟渠清理工作,保持沟系畅通,防止短时集中降水造成的涝渍危害;关注突发性天气尤其是大风、暴雨等对蔬菜大棚的影响,做好蔬菜病虫害的监测和防治。

(本文系原创,转发请注明出处。感谢上海市农业农村委蔬菜办、信息中心,上海市气候中心等部门提供相关数据,同时欢迎广大读者指出不足,联系方式021-64278556曹栩滢。)