上海地产蔬菜2019年11月产销月报

0

.     上海11月上中旬温高少雨,日照充足,适宜在田蔬菜生长以及秋冬蔬菜秧苗生长、管理,但降水持续偏少,大棚内蔬菜易发虫害。24日起小雨天气为主并伴有气温明显下降,阴冷天气对露地蔬菜生长及田间管理不利,也不利于冬菜播种育苗。10月份郊区蔬菜总上市量为239459吨,环比增加10.21%,同比减少12.23%。

.     1 上海市郊区蔬菜生产情况

.     本月底上海市郊区蔬菜在田面积为383124亩,环比增加0.45%,同比减少7.11%。在田面积前五的蔬菜依次为:花菜(75748亩)、青菜(60785亩)、卷心菜(26435亩)、生菜(18335亩)、茭白(15451亩)。四类主要叶菜(青菜、卷心菜、生菜、杭白菜,下同)月底在田面积环比情况,除了青菜增加32.03%之外,其他三种蔬菜环比在田面积均为减少,减幅最大的是杭白菜,减少20.61%;同比情况,除了杭白菜在田面积同比增加4.98%之外,另外三类蔬菜在田面积均有所减少,减幅最大的是青菜,减少16.24%。

.     本月蔬菜总播种面积100515亩,环比增加3.01%,同比减少10.08%。播种面积前五的蔬菜依次为:青菜(24751亩)、蚕豆(7090亩)、生菜(6428亩)、卷心菜(6041亩)、芹菜(4399亩)。四类主要叶菜中,当月播种面积环比,青菜和生菜有所增加,青菜增加52.51%,卷心菜和杭白菜播种面积均有所减少,且减幅较大,依次减少25.31%、39.34%;同比情况,青菜和卷心菜减少了,青菜减幅最大,减少25.65%,生菜和杭白菜面积增加了,生菜增幅最大,增加12.73%。

.     (注:本文中青菜指大类品种的青菜,包含:冬常菜(主要为矮脚青)、三月慢、四月慢、菜苋等品种。)

.     2 上海市蔬菜价格情况

.     根据上海市农产品价格监测系统的数据采集及汇总情况来看:上海市11月蔬菜月均田头价1.85元/公斤,环比下跌16.29%、同比上涨18.59%;蔬菜月均批发价3.38元/公斤,环比下跌7.4%、同比上涨6.96%。主要的五类叶菜田头价与批发价监测数据对照情况如下:

.     2.1 各类蔬菜价格环比情况

.     根据监测数据,11月份全市监测的11种蔬菜田头价,只有番茄、黄瓜和芦笋3种蔬菜田头价环比上涨,涨幅最大的为芦笋,上涨27.96%;茭白田头价环比持平;另外7种蔬菜田头价环比下跌,跌幅最大的为青菜,下跌22.3%。

.     根据11月份全市5大批发市场监测的26种蔬菜批发价格数据,有17种蔬菜批发价格环比下跌,跌幅最大的为菠菜,环比下跌34.49%,有9种蔬菜批发价格环比上涨,涨幅最大的为长豇豆,环比上涨27.97%。

.     2.2 主要叶菜田头价与批发价同比涨跌情况

.     五类主要叶菜中,月均田头价同比情况,青菜、杭白菜价格上涨;鸡毛菜、卷心菜、生菜价格下跌;变幅最大的是鸡毛菜,下跌10.73%。月均批发价同比情况,青菜、卷心菜和杭白菜价格同比上涨,涨幅最大的是卷心菜,上涨46.32%;鸡毛菜和生菜批发价同比下跌,鸡毛菜跌幅最大,下跌21.47%。

.     2.3 几种主要叶菜田头价11月份走势情况

.     纵观五种主要叶菜11月份田头价格,其价格走势十分平稳,波动很小,整体为微降趋势。整个11月份,同一种品类的蔬菜其全月日均最高价与全月日均最低价格之间相差不到0.5元。

.     3 农事建议

.     根据上海市气候中心预测,12月平均气温8℃左右,略高于常年,极端最高气温16℃左右,极端最低气温0℃左右。降水量38~48mm,较常年略偏多。雨日7~9天,多于常年。建议加强露地蔬菜肥水、松土、培土等田间管理及大棚蔬菜的防寒保暖管理,做好大棚蔬菜病虫害监测与防治。

(本文系原创,转发请注明出处。感谢上海市农业农村委蔬菜办、信息中心,上海市气候中心等部门提供相关数据,同时欢迎广大读者指出不足,联系方式021-64278556曹栩滢。