上海地产蔬菜2021年2月产销月报

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.     上海2月全市平均气温比常年偏高,降水量较常年偏少,日照时数较常年偏多。天气条件较适宜油菜、绿肥等夏熟作物生长及管理,气温偏高使作物生育进程加快。本月上、中旬天气较好,较有利于露地蔬菜生长、生产及大棚蔬菜等设施作物的管理,下旬后期出现连续阴雨天气,对蔬菜生长和管理略有影响,也较适宜病虫害的发生发展。2月份上海市郊区蔬菜总上市量为138491吨,环比减少13.66%,同比减少3.73%;其中绿叶菜上市量87505吨,环比减少13.73%,同比增加1.1%。

.     1 上海市郊区蔬菜生产情况

.     本月底上海市郊区蔬菜在田面积为318493亩,环比减少1.32%,同比减少4.78%。在田面积前五的蔬菜依次为:青菜(63855亩)、花菜(31490亩)、卷心菜(17318亩)、生菜(13591亩)、杭白菜(8509亩)。四类主要叶菜(青菜、卷心菜、生菜、杭白菜,下同)月底在田面积环比情况,3种蔬菜在田面积环比为增加,增幅最大的是生菜,增加了9.11%,只有青菜环比减少4.35%。同比情况,只有杭白菜增加了1.89%,另外3种蔬菜月底在田面积为减少,减幅最大的是青菜,减少了15.24%,。

.     本月蔬菜总播种面积85324亩,环比增加23.32%,同比减少8.79%。播种面积前五的蔬菜依次为:青菜(21184亩)、鸡毛菜(6342亩)、生菜(5977亩)、卷心菜(5390亩)、杭白菜(3623亩)。四类主要叶菜中,当月播种面积环比均为增加,增幅最大的是卷心菜,增加了36.06%;同比情况,四类主要叶菜本期播种面积只有杭白菜增加了3.4%,其他3种蔬菜同比均为减少,减幅最大的为青菜。减少了30.17%。

.     2 上海市蔬菜价格情况

.     根据上海市农产品价格监测系统的数据采集及汇总情况来看:上海市2月蔬菜月均田头价3.21元/公斤,环比下降28.35%、同比上涨32.1%;蔬菜月均批发价5.48元/公斤,环比下降2.66%、同比上涨15.86%。主要的五类叶菜田头价与批发价监测数据对照情况如下:

.     2.1 各类蔬菜价格环比情况

.     根据监测数据,2月份全市监测的8种蔬菜田头价环比仅有卷心菜与上月持平;另7种蔬菜环比均为下降,降幅最大的为生菜,下降了36.75%。

.     根据2月份全市5大批发市场监测的25种蔬菜批发价格数据,环比上涨的有12种蔬菜,涨幅最大的为米苋,上涨133.96%;另有13种蔬菜批发价格环比下跌,跌幅最大的为鸡毛菜,环比下跌了30%。

.     2.3 几种主要叶菜田头价2月份价格走势情况

.     纵观五种主要叶菜2月份田头价格呈上升趋势。5种蔬菜价格在农历新年前价格较高,上旬时有小幅调整,中旬开始菜价一路下滑,于本月有底达到最低价位。整个2月份,同一种品类的蔬菜其全月日均最高价与最低价之间最大相差2.56元。

.     3 农事建议

.     据上海市气候中心预测,3月降水量50~90mm,雨日7~10天,均较常年偏少。明显降水过程出现在3月上旬后期、中旬后期及下旬末。3月平均气温11~12℃,高于常年,日极端最高气温26℃左右,日极端最低气温4~5℃。根据天气趋势及在田作物状况,建议:做好农田沟系清理工作,尤其是地势低洼的田块,保持排水畅通,做到雨停沟干,降低土壤湿度,防止渍害发生,使作物根系正常生长。月气温变幅增大,在做好喜温蔬菜等防寒保暖的同时,注意晴好天气午间大棚的通风和温湿度管理。天气条件较适宜作物病虫害的发生发展,要做好大棚温湿度调控。另附蔬菜农事三月份月历供参考。

.     (本文系原创,转发请注明出处。感谢上海市农业农村委蔬菜办、信息中心,上海市气候中心等部门提供相关数据,同时欢迎广大读者指出不足,联系方式021-64278556曹栩滢。)