上海地产蔬菜2021年6月产销月报

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.     上海6月全市平均气温较常年偏高;降水量偏少;日照时数偏少。月内天气以多云为主,有2次较明显降水过程,总体天气适宜,气象条件对蔬菜生长和管理较为有利。6月份上海市郊区蔬菜总上市量为231101吨,环比增加10.79%,同比增加5.66%;其中绿叶菜上市量113594吨,环比减少2.21%,同比增加17.19%。

.     1 上海市郊区蔬菜生产情况

.     本月底上海市郊区蔬菜在田面积为320934亩,环比减少1.11%,同比减少3.45%。在田面积前五的蔬菜依次为:青菜(37149亩)、茭白(19662亩)、鸡毛菜(18051亩)、卷心菜(16033亩)、生菜(14740亩)。五类主要叶菜(青菜、鸡毛菜、卷心菜、生菜、杭白菜,下同)月底在田面积环比情况,有2种蔬菜在田面积环比增加,增幅最大的为杭白菜,增加了7%,其他3种蔬菜环比为减少,减幅最大的是鸡毛菜,减少了5.46%。同比情况,5种蔬菜月底在田面积均为减少,减幅最大的是卷心菜,减少了8.98%。

.     青菜,此处青菜指大类品种的青菜,包含:冬常菜(主要为矮脚青)、三月慢、四月慢、菜苋等品种。

.     本月蔬菜总播种面积122659亩,环比增加3.52%,同比增加3.53%。播种面积前五的蔬菜依次为:青菜(19028亩)、鸡毛菜(11698亩)、生菜(6826亩)、杭白菜(5440亩)、米苋(5431亩)。五类主要叶菜中,有2种蔬菜当月播种面积环比增加,增幅最大的是鸡毛菜,增加了30.71%;另外3种蔬菜当月播种面积环比为减少,减幅最大的为卷心菜,减少了34.48%。同比情况,五类主要叶菜本期播种面积同比均为增加,增幅最大的是青菜,增加了23.67%。

.     2 上海市蔬菜价格情况

.     根据上海市农产品价格监测系统的数据采集及汇总情况来看:上海市6月蔬菜月均田头价2.43元/公斤,环比上涨20.3%、同比下降7.95%;蔬菜月均批发价3.67元/公斤,环比下降3.17%、同比下降6.62%。主要的五类叶菜田头价与批发价监测数据对照情况如下:
.     2.1 各类蔬菜价格环比情况

.     根据监测数据,6月份全市监测的11种蔬菜田头价环比,有8种蔬菜为增加,增幅最大的是杭白菜,增加了53.17%;另3种蔬菜环比为下降,降幅最大的为茭白,下降了11.82%。
.     根据6月份全市5大批发市场监测的24种蔬菜批发价格数据,环比上涨的有11种蔬菜,涨幅最大的为花椰菜,上涨31.75%;另有13种蔬菜批发价格环比下跌,跌幅最大的为大葱,环比下跌了30.72%。
.     2.2 主要叶菜田头价与批发价同比涨跌情况

.     五类主要叶菜中,月均田头价同比情况:5种蔬菜价格只有卷心菜上涨了1.14%;其他4种蔬菜价格同比比为下降,降幅最大的为杭白菜,下降了11.87%。月均批发价同比情况:5种蔬菜价格只有青菜上涨了7.67%,其他4种蔬菜均为下降,降幅最大的是鸡毛菜,下降了24.77%。

.     2.3 几种主要叶菜田头价6月份价格走势情况

.     6月份五种主要叶菜田头价格整体起伏不大。鸡毛菜和生菜月初价格先涨后跌,跌至月中旬至最低谷,再又逐渐上涨。青菜、杭白菜、卷心菜价格全月走势平稳,波动极小。整个6月份,同一种品类的蔬菜其全月日均最高价与最低价之间最大相差1.38元。

.     3 农事建议

.     据上海市气候中心预测:7月降水量 120~180mm,较常年略少,雨日 9~13 天,略少于常年。7月平均气温 28~30℃,较常年略偏高,极端最高气温38~39℃,≥35℃的高温天数为9~15天,较常年偏多,中旬中后期-下旬将出现持续性高温。建议:7月做好大田蔬菜沟系清理等管理,加强大棚蔬菜通风降温及蔬菜病虫害的监测防治、注意高温下农药安全使用。

.     另附蔬菜农事七月份月历供参考。