顺利举办食用菌全产业链标准化建设培训

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.     7月13日,上海市食用菌产业技术体系、上海市农业技术推广服务中心联同上海蔬菜食用菌行业协会共同举办了食用菌全产业链标准化建设培训。

.     受当前疫情影响,本次培训采用腾讯会议线上直播的形式开展。会议由上海市农业技术推广服务中心、上海市食用菌产业技术体系汤倩倩老师主持。会议开始,市农科院食用菌产业技术体系首席专家张劲松作了开班讲话。上午上海新宿标准化技术服务中心高级工程师潘柯良,就“初识标准及标准化工作”主题,分三大版块——标准的基本概念、我国标准化管理体系、如何写标准,详细系统地作了讲解。下午,首先是上海市农业科学院成果转化处研究员周昌艳就“农业农村部农业全产业链标准化工作概况” 并结合香菇全产业链标准制定工作的经验为大家作了系统介绍。接着,上海市农业农村委监管处主任科员楼甜甜,围绕“探索全产业链标准化建设,助力上海农业高质量发展”的主题,从现代农业全产业链标准化建设的政策背景、内涵与构建、全国试点工作及上海农业全产业链标准化的探索与实践做了详细讲解。

.     本次培训共有60多人参加,本协会会员永大菌业、丰科、联中、碧彩等食用菌产业及相关企业人员参加了培训。推进食用菌全产业链标准化建设,是提高企业整体绩效,实现食用菌产业高质量发展的重要举措。张劲松首席强调,全产业链标准化建设中要坚持“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则,因地制宜,注重对现有各层级标准的评估与利用,完善行业通用标准,重构生产操作规程,优化标准体系间与标准体系内各项标准的配套性、协调性,转化形成简明易懂的图文宣贯材料,提高标准化实施主体的用标能力,提升标准综合体实施的整体效益。