. □周旭 记者 王平
. 在浦东新区万祥镇新建村的千亩粮田间，500亩连片油菜花田不仅以限定版的“黄金地毯”惊艳游客，更铺展出一条“从田间到舌尖，从花海到油瓶”的完整产业链图景。
. 作为国家土地集约高效利用的坚定践行者，浦东新区万祥镇凭借“一田多效”模式，实现了每一株油菜从嫩梢到籽粒的“全链生金”。春尝鲜菜、夏收籽实、花田生金……“一地三收”的绿色经济新范式正蓬勃生长。
. 产业链的根基深植于优质良种。万祥镇引入上海市农业科学院精心培育的“沪油3302”双低（低芥酸低硫苷）油菜新品种。该品种不仅菜薹清甜脆嫩，作为早春优质蔬菜深受市场青睐，其油菜籽更具备高出油率与上乘品质，为后续深加工奠定坚实基础。同时，其花期长、花色艳、株型美，为打造引人入胜的农旅景观提供了得天独厚的自然禀赋。良种的选定，为全链条价值挖掘构建了坚实起点。
. 春季田垄间，鲜嫩的油菜薹迎来了最佳采摘期。万祥镇紧抓“鲜”字诀，创新销售模式，通过电商平台直播与商超直供双线并行，将清晨采摘的带着露珠的新鲜菜薹，以最快速度送达城市餐桌。镜头前主播热情推介，田埂上菜农麻利采收，物流车辆高效运转——这一“从田头直达舌尖”的短链模式，不仅极大提升了农产品新鲜度与价值，更有效拓宽了销路，让“春收”效益迅速落袋为安。
. 当金浪翻滚的油菜花海如期盛放，新建村的田野旋即变身为充满诗意的巨型“体验场”。融合摄影打卡、文化展演、花海骑行等多重体验元素的“油菜花季”，助推上海桃花节万祥分会场“破圈”传播，日均吸引游客5000人次，显著带动周边餐饮、零售消费。油菜花田超越单纯的农业生产空间，蝶变为激活乡村旅游、拉动消费增收的强力引擎，实现了农田价值的立体跃升。
. 夏收时节，饱满的油菜籽迎来归仓。万祥镇并未止步于原料销售，还着力延伸产业链条，采用传统压榨而非化学提炼工艺，在提升纯净度的同时，保留古榨风味，将自产优质油菜籽转化为浓香纯正的本地菜籽油。这瓶凝聚了四季精华与乡土滋味的菜籽油，将在新建村朱雀小院试点销售，计划明年正式推向市场。它不仅是产业链终端闪亮的价值结晶，更真正实现了从农田到餐桌的全链闭合与效益最大化。
. 从一颗良种萌发，到鲜蔬的即时流通、花田的文旅赋能，再到菜籽油的品牌升华，油菜在万祥完成了从单一农作物到多元价值载体的华丽转身。万祥油菜的“金色传奇”，正沿着产业链的脉络，书写土地生金、乡村焕新的时代篇章。
原发日期：2025-07-28 10:12 来源： 东方城乡报
