“马大嫂”感叹:半年多来菜价很少便宜过

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上海主要农产品综合性批发市场

上海农产品中心批发市场浦东新区沪南路2000号

上海江杨农产品批发市场宝山区江杨北路98号

上海西郊国际农产品交易中心青浦区华新镇华徐公路3833号

上海市江桥批发市场嘉定区曹安公路1936号

今年年初罕见寒潮袭击申城之后,上海菜价持续高位运行,出现近年来少有的持续“高烧”现象。昨天,记者从本市部分批发市场和菜市场了解到,为了减轻生活压力,部分“马大嫂”想了不少点子:多个品种菜在同一个摊位购买,或与邻居结伴组团购买,与摊主讨价还价,把每斤菜的价格压低0.5元-1元。

今年8月份菜价很少见

今年以来,菜价贵是很多“马大嫂”共同的感受。昨天,记者来到宁海东路、唐家湾、马当路等菜场,鸡毛菜卖4元-6元一斤,青菜也很贵,每斤3元-5元,黄瓜相对较便宜,但每斤也要2.5元-3.5元。茭白每斤售价4元-6元,很多原先想烧油焖茭白的市民,现在不得不改为炒茭白肉丝。而茼蒿菜的售价因为涨至7-8元/斤,不少市民只能望菜兴叹。

“今年8月份的菜价很少见,往年8月,青菜、鸡毛菜只卖1元-2元一斤。”多名在唐家湾菜场买菜的“马大嫂”感叹道,今年半年多来菜价很少便宜过,有点吃不起了!

据宁海东路菜场一名摊主介绍,今年1月出现冰冻天之后,菜价涨至高位,此后又遭倒春寒,导致稍稍回落的菜价再度飙升。4月份时,菜价稍有回落。但天公不作美,入梅之后持续阴雨天,彻底打消了很多市民希望入夏吃上便宜蔬菜的希望。

 菜场摊主有“购菜粉丝”

“替我拿一斤鸡毛菜,一斤茭白,三只番茄,两只青椒,价格便宜点哦。”见老主顾张阿姨多买了菜,摊主随即把菜价降低了一点,“鸡毛菜和青椒原价不变,番茄便宜5毛,茭白给个最便宜价,4元一斤。”付了钱后,张阿姨高高兴兴拎着菜离开了宁海东路菜场。

上述摊主说,现在菜价贵,市民都想买便宜菜,于是想出了组合式购菜的办法。所谓组合式购菜,就是变原先分散在多个摊位买菜为集中到一个摊位购买,这样可以和摊主讨价还价。“现在,很多‘马大嫂’有了认定的摊位,每天集中在几个摊位购菜。我们也乐意,因为我们的‘粉丝’越多,卖菜的速度越快,卖的菜也就越多。”

仅一人组合式购菜,有时“马大嫂”们会觉得一次买菜太多,担心回家吃不完,于是,有人想到了与邻居、好友组团购菜。马当路菜场多名摊主说,结伴而来的居民往往商量好需要什么菜后,由一人出面购买,买好后大家各取所需,买菜人心知肚明,摊主也没当一回事。

马当路菜场一名摊主告诉记者,组合式购菜后,居民获利自不待言,摊主们其实获利也不小。这个摊主算了一笔账,如果居民只买鸡毛菜,按5元一斤计算,除去原料、场租费、运输费、管理费等各种成本,摊主每斤只赚1.5元-2元。如果“马大嫂”组合购买,鸡毛菜(4元/斤)、牛心菜(2.5元/斤)、茼蒿菜(6元/斤)三样一起买(各买1斤),那么摊主共可获利五六元。现在不少摊主都有“购菜粉丝”,少则几人,多则20余人。

老人去批发市场购菜

提着篮子,推着小车,拎着拎包,老年人冒着酷暑乘车赶往批发市场,这是记者昨天在上海农产品批发市场见到的一幕。上农批工作人员反映,近一个阶段,很多老年人一大早来逛市场,早上7-8点顾客最集中,他们或与邻居、好友、老同学结伴,或与老伴同行,三三两两入场买菜。

昨天记者赶到上农批时已过9点,这时,买菜的老年人正兴高采烈肩扛、手推、提篮,兴冲冲地离开批发市场。市民刘阿姨家住虹口区西宝兴路附近,坐地铁再换乘公交才来到上农批,这次与刘阿姨一同来买菜的还有两个邻居,她们是在获知组合买菜的好处后,商量着一同来买菜的。

“一般一周来一次,邻居们自由组合,对于那些没空来的居民,我们也会帮忙顺便带点回去。”刘阿姨说,她们三人商量后一同谈价钱,摊主自然会把菜价降下来一点。刘阿姨等三人很高兴,她们的篮子、推车和马夹袋里放着牛心菜、鸡毛菜、番茄、丝瓜等,估计各有七八样蔬菜,外加虾蟹和猪肉。虽然有点麻烦,但是这样买菜的确较便宜。

拎着沉甸甸的袋子,推着左右摇晃的车子,三个老阿姨还是不觉得吃力,她们边走边算账:刘阿姨买了一斤青菜、一斤半黄瓜、一斤多冬瓜、两个西瓜、两斤海虾、四只梭子蟹,外加两斤猪肉,一共用去102元,比在家门口菜场买菜要便宜20元左右。

原发日期:2016-08-11   来源:解放网 谢克伟