食材美学 美食科普

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.     由上海蔬菜食用菌行业协会等单位参与策划,我协会副会长单位银龙和会员单位圣杰隆共同主办的蔬菜食用菌为主题的美食科普活动近期成功举办。

.     3月31日下午,在南京西路“机遇中心”一场以“美食科普”为主题的教育活动拉开帷幕。活动从科普和美食两方面入手,向大家介绍了蔬菜和食用菌。

↓活动现场

右为上海银龙农业发展有限公司总经理曾勇敏

左为上海圣杰隆食品(进出口)有限公司总经理范凡

.     科普:

.     从“生物三界”入手,为孩子普及科学知识。讲述蔬菜、菌菇对人体健康的好处、合理的饮食结构对成人及孩子的重要性、探讨家庭教育及孩子教育等问题。

.     美食:

.     讲座中涉及的部分蔬菜及菌类,由大厨现场完成烹饪,以自助餐的形式供参加活动的各位朋友享用。

.     大朋友小朋友们都在在品尝美食的过程中轻松掌握科普知识点。