2月16日，山东省惠民县皂户李镇齐发食用菌基地，一个个大棚内香菇长势喜人，戴着口罩的群众正忙着采摘。“这几天要特别留意香菇长势，不要让它长太快了，要做到适时采收。采收时，要戴好口罩，人员要分散。”基地负责人吴元元提醒菇农注意香菇管护和采收注意事项。
与此同时，一辆济南牌照的小型货车正在装香菇，货主张师傅介绍，他已经连续来了7天了，每天一千多斤。“价格比往年便宜一些，我回去后再分给超市、村庄，虽然麻烦点，但利润比往年要好!”他说。
新冠疫情防控期间，各种蔬菜出现了不同程度的滞销，惠民县的香菇销售却逆势而上，每天两万斤都不愁卖。
作为惠民县的食用菌龙头企业，齐发食用菌基地的客户以前以北上广居多，可面对疫情，出行受阻，省外销售的渠道已经走不通。
“往年春节过后络绎不绝上门的批发商今年全都失了踪影，到了正月初三的时候，我们的香菇已经积压了30吨，好在冷库够大，但长期储存也不是办法，尤其是菇农也沉不住气了。”吴元元介绍，“小区、村庄封闭管理，人们出不来，但对蔬菜的消费还是要有，尤其是初五、初六左右，人们的蔬菜存储就会吃的差不多了，本地市场潜力不容小觑，再说我们有自己的配送体系，可以送货到村庄、小区、商超！”
此时，政府也利用融媒体平台、社区群等信息化手段，鼓励菜农电话、微信主动联系市场、直销门店、社区取货点等新型蔬菜线上销售方式。
吴元元及其团队的工作人员发动自己的亲朋好友，纷纷通过自己的朋友圈、微信群将“新鲜香菇丰收”的信息传播出去：“我们的香菇保证新鲜可口，而且价格还很实惠。”
在政府的帮助下，各社区、村庄也通过大喇叭等方式展开宣传，村庄指定专人在本村微信群发布、统计蔬菜需求量，通过电话、微信与基地完成预定，吴元元再派出专车送至各村指定地点。电话、微信“点单”，专车“配送”的销售模式就这样展开。果然不出所料，初六一天，吴元元就卖出了6000斤香菇，并且还有增长的趋势。
线上销售得红红火火，线下销售也丝毫不逊色。吴元元还积极与各大超市对接，目前，已经与本地及县外10多家超市建立了直供模式，为方便群众购买，固定包装、固定金额，群众可直接从超市拿走，减少了在超市的逗留时间。
“国家也出台政策，全力保障蔬菜顺畅供应，开辟蔬菜绿色通道，我们向相关部门申请了通行证，凭借以前良好的信誉，经熟人介绍，开辟了济南、青岛、寿光等几条定点通道。”吴元元说“目前，四辆香菇配送车，每天早晨六点半出发，分别驶往济南、青岛方向，每天的定点销售达到了10000斤。”
线上+线下，双管齐下。吴元元最多的一天卖了1.6万斤香菇，滞销问题全面解决，这样的销售方式，因为没有中间商，让基地的出厂价提高了5毛，让终端消费者的购买价降低了5毛，实现了双赢。
原发日期：2020-02-17 来源：惠民电视台
