三丝杏鲍菇

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材料:杏鲍菇2个、紫甘蓝2片、胡萝卜1根、尖椒1个、食盐适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量、辣椒酱适量
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  材料:杏鲍菇2个、紫甘蓝2片、胡萝卜1根、尖椒1个、食盐适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量、辣椒酱适量
  做法:
  1.盐、蚝油、生抽、醋、香油调成汁
  2.杏鲍菇洗净,用手撕成条
  3.紫甘蓝、小胡萝卜、青椒洗净、切丝
  4.锅中放水,下杏鲍菇丝焯水,捞出过凉水
  5.紫甘蓝下入锅中,焯水
  6.将所有信材放入大碗中,倒入调好的汁,再放入适量的大冲辣椒酱拌匀即可
原发日期:2017-08-02  来源:美食杰