金针菇黑木耳炒肉丝

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  材料:金针菇适量、黑木耳适量、里脊肉适量、植物油适量、啤酒适量、尖椒适量、淀粉适量、姜适量、香油适量
  做法:
  1、食材:金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜
  2、金针菇用淡盐水泡泡洗净
  3、沥干水分
  4、黑木耳洗净切丝
  5、姜切丝,尖椒切丝
  6、里脊肉切丝,用盐淀粉啤酒腌制入味热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
  7、锅里留底油 ,加姜丝辣椒丝翻炒
  8、加黑木耳盐翻炒
  9、加金针菇翻炒
  10、肉丝翻炒
  11、加鸡精、蚝油翻炒均匀出锅