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材料：黑木耳、红辣椒、生姜、精盐、植物油、酱油、陈醋、料酒、白糖
做法：
1、黑木耳提前用清水泡发。
2、取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。
3、锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。
4、起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。
5、倒入青椒片，大火炒匀。倒入控净水的木耳，翻炒。沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。
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原发日期：2017-11-14 来源：美食天下
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材料：黑木耳、红辣椒、生姜、精盐、植物油、酱油、陈醋、料酒、白糖
做法：
1、黑木耳提前用清水泡发。
2、取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。
3、锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。
4、起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。
5、倒入青椒片，大火炒匀。倒入控净水的木耳，翻炒。沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。
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