香菇和它一起炒,清淡味美有营养,特别适合夏天吃

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  夏天到了,天气变得越来热,夏季大家都会觉得没有胃口,食欲不振,夏季人体消化能力比较弱,故夏季饮食要清淡,减少油腻、难消化的食物,这个菜最适合了,既清淡又有营养,小白菜纤维少,质地柔嫩,味道 清香,小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。将这两种食材放在一起炒,味道清淡清香,增加食欲,补充营养,你也做给家人吃吧
  【小白菜炒香菇】
  材料:小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙
  制作步骤:
  1.将小白菜摘去老叶,去根,冲洗干净,香菇切去根部,用水冲洗干净
  2.将香菇切成片
  3.将小白菜切成寸段
  4.锅加油烧热,下入葱花、姜末、蒜片爆香
  5.下入香菇炒出香味,炒至变软
  6.下入小白菜段,蚝油,盐,快速翻炒均匀,把小白菜炒至稍变软即可,关火,盛出装盘
原发日期:2018-05-07   来源:网络